Zanderfilet auf Petersilien-Risotto in weißer Petersiliensauce

Dieses Rezept besteht aus drei zentralen Komponenten und liefert so die drei Makronährstoffe Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß. So gelingt Zanderfilet auf Petersilien-Risotto in weißer Petersiliensauce.

Was ist Isomaltulose?

Die richtige Versorgung mit Kohlenhydraten ist auch und gerade bei langen Ausdauereinheiten wichtig. Eine Alternative zu Zucker, die in letzter Zeit immer wieder diskutiert wird, ist Isomaltulose. Was steckt dahinter?

Eiweiß-Omelette mit Mozzarella und Tomate

Ihr seid auf der Suche nach einem Low Carb Rezept, das trotzdem viel Energie liefert: Mit dem Eiweiß-Omelette mit Mozzarella und Tomate seid Ihr fündig geworden.

Eiweiß-Omelette mit Lachs und Frühlingszwiebeln

Bock auf einen kleinen Eiweiß-Boost am Morgen, vor oder nach dem Workout? Dann könnte ein Eiweiß-Omelette mit Lachs und Frühlingszwiebeln genau das sein, was Du suchst. Das Rezept.

Proteinquelle: Eiweiß aus der Flasche

Sportler schwören auf frisches flüssiges Eiweiß. Das Münchner Start-up Pumperlgsund stellt genau das jetzt her: und zwar abgefüllt in Flaschen. Wir haben mit Gründer Jan Göktekin über das Konzept gesprochen.