Wie dick macht Milch – Frage an Dr. Sport

20 Aug 2013
Christian Riedel

Getränke können dick machen. Schließlich sind vor allem im Saft und in Limonade viele Kalorien enthalten. Aber wie ist das mit Milch? Diese Frage hat sich netzathlet Dave gestellt, der täglich bis zu 2 Liter Milch am Tag trinkt.

Hallo Dr. Sport,

in Eurem Artikel Übergewicht zum Trinken – "Darum sind Kalorien in Getränken besonders gefährlich" habe ich gelesen, dass man durch Trinken auch zunehmen kann. Wie sieht das aus mit Milch mit 1,5 Prozent Fett aus? Davon trinke ich sehr viel. Manchmal sind es 1,5 bis 2 Liter am Tag. Alleine schon nach dem Kaffee trinke ich Milch, weil es sich für mein Magen wohler anfühlt, wenn ich danach Milch trinke.

MfG
Dave

Hallo Dave,

wenn es Dir nur ums Abnehmen bzw. ums nicht Zunehmen geht, so ist die Milch ja nur ein Teil deiner Tagesdosis an Kalorien. 100ml Milch mit einem Fettanteil von 1,5 Prozent enthalten rund 47kcal. Damit sind zwar deutlich weniger Kalorien drin als in Vollmilch (100ml haben ca. 70kcal), die Menge summiert sich aber. 1 Liter hat so schon 470kcal und 2l Magermilch enthalten rund 940kcal. Das ist schon fast die Hälfte des empfohlenen Grundumsatz für einen erwachsenen Mann. Ob Milch dick macht, hängt dann eben davon ab, was Du sonst über den Tag verteilt zu Dir nimmst.

Der Kaloriengehalt ist aber auch nur eine Seite bei so einem hohen Milchkonsum. Du darfst nicht vergessen, dass die 1,5 Prozent den Anteil an tierischem Fett bezeichnen. Anders ausgedrückt trinkst Du mit einem Liter Milch schon 15g tierisches Fett. Bei zwei Litern sind es logischerweise bereits 30 Gramm. Das ist auf Dauer deutlich mehr als die empfohlene Tagesdosis an tierischem Fett. Über einen längeren Zeitraum kann Dich so ein hoher Fettkonsum krank machen.

Grundsätzlich musst Du Dir keine Sorgen machen, dass Du zunimmst, sofern Du Dich ansonsten gesund ernährst und eben darauf achtest, dass auch in der Milch Kalorien enthalten sind. Wenn Du hin und wieder 1-2 Liter fettarme Milch am Tag trinkst, ist das auch kein Problem. Die enthaltenen Proteine und Mineralstoffe sind auch gesund. Gerade für Sportler. Über einen längeren Zeitraum musst Du aber Vorsichtig sein und zu zwei Litern Milch am Tag kann ich Dir nicht raten.

MfG

Anne Stohl
Dipl. Ökotrophologin

Hier: Warum schmeckt laktosefreie Milch eigentlich süßer?